;

Kamis, 28 Mei 2009

RESEP LODEH LABU SIAM

Kamis, 28 Mei 2009


Resep Lodeh Labu Siam

Bahan :

  • 250 gr labu siam,dipotong korek api
  • 2 cm lengkuas,dimemarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 2 buah cabai merah besar,diiris miring,dibuang bijinya
  • 1 ¾ sdt garam
  • ¾ sdt gula merah sisir
  • ½ sdt gula pasir
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri,disangrai
  • 1 cm kencur
Cara membuat :
  1. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,dan cabai merah besar sampai harum.Tambahkan labu siam.Aduk rata
  2. Masukkan santan,garam,gula merah,dan gula pasir.Masak sampai matang.






TULISAN BERJALAN INI SILAHKAN DIISI DENGAN PESAN ANDA

NAMA ANDA - 12.38
MASUKKAN TOMBOL TWEET DISINI