RESEP SATE UDANG BAKAR TAHUN BARU 2012

Resep Sate Udang Bakar Enak Tahun baru 2012

Bahan :

• udang (ukuran sedang) 6 ekor
• garam sedikit
• jeruk nipis 1 buah
• bawang putih 1 siung (dicincang)
• mentega 2 sdm (cairkan)
• kecap manis 100 ml
• jeruk limau 1 buah
• tusuk sate 2 buah
• selada keriting 1 batang
• tomat 1 buah
• jeruk limau 1 buah

Cara Membuat Sate Udang Bakar Tahun baru 2012 :

1. cuci bersih udang, belah punggungnya, kemudian buang kotorannya
2. lumuri udang dengan garam, jeruk nipis, dan bawang putih. Biarkan selam kurang lebih 15 – 20 menit
3. cairkan mentega, campur dengan kecap manis dan jeruk purut
4. tusuk udang menggunakan tusuk sate, oles dengan campuran kecap, lalu bakar
5. sambil dibakar tetap diolesi campuran kecap supaya menyerap
6. bakar hingga matang lalu angkat
7. sajikan di atas piring bersama selada, tomat dan jeruk limau

NAMA ANDA - 02.43

Read More

RESEP UDANG MASAK ACEH

Resep Udang Masak Aceh Enak

Bahan :

• 600 gr udang, bersihkan kepala dan kulitnya, belah punggungnya
• 4 sdm minyak goreng
• 2 batang serai
• 4 buah asam sunti
• 4 sdm kelapa parut sangrai
• 500 cc air
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 buah cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cm kunyit
• 2 sdt ketumbar
• 3 buah biji pala

Cara Membuat Udang Masak Aceh :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan, serai, dan asam sunti hingga harum
2. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan kelapa parut, air, garam, dan gula pasir. Aduk rata
3. Masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat. Hidangkan

NAMA ANDA - 04.54

Read More

RESEP UDANG GALAH BAKAR

Resep Udang Galah Bakar

Bahan :

• 5 ekor udang galah,dikerat punggungnya
• 7 btr bawang merah,diparut
• 4 siung bawang putih,diparut
• 2 cm kunyit,diparut
• 2 buah cabai merah,dihaluskan
• 3 sdm kecap manis
• ½ sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Cara membuat :

1. Campur bumbu parut,cabai merah,kecap manis,air jeruk nipis,garam,dan merica bubuk.Aduk rata
2. Lumuri udang galah dengan campuran bumbu.Diamkan 1 jam
3. Bakar sampai matang

(sumbersaji)

NAMA ANDA - 09.02

Read More